#GHEAC#[学校新闻] 好吃到想把干果巧克力娶回家

好吃到想把干果巧克力娶回家

Praliné un jour, praliné toujours

“Chez Lenôtre,faire plaisir est un exercice quotidien.（在雷诺特，寓乐于工是一种态度。）”

“我们的创作是发自内心的，是带有真实情感的，是能调动五官感受的。我们独特的巧克力制作工艺均传承自卡司通·雷诺特先生（Gaston Lenôtre）。”

经过筛选后的上等食材将汇集到巧克力工坊，历经焙炒、烧煮、搅拌等数道工艺，送达巧克力制作大师手中。

取名为“传奇（Légendaire）”的岩石巧克力，浸润在牛奶巧克力中的杏仁、榛子，在经过巧克力工坊精心焙烧后还裹上了焦糖，在别处，是品尝不到如此口感的杏仁巧克力的。

取名为“诱惑（Séduction）”的传统工艺巧克力，焙烧过程较为柔和，特点为细腻精致。

取名为“惊艳（étonnant）”的此款巧克力，名副其实，滑腻的巧克力与香脆杏仁榛子干果饼两种口感碰撞，其乐无穷。

不知道看官们会钟意哪一款呢？

法国雷诺特顶级厨艺学院 - Ecole LeNotre Paris
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