#GHEAC#[学校新闻] 手把手教你制作榛子巧克力酱，两罐的量哦~

手把手教你制作榛子巧克力酱，两罐的量哦~

RECETTE pour 2 pots de pate à tartiner chocolatnoisettes

以下食谱由雷诺特甜点及巧克力大师提供

准备时间

25min

制作时间

5min

食材准备

200g新鲜液体奶油

25g细砂糖

20g葡萄糖浆

75g 60%黑巧克力

175g榛子酱

50g花生油

用具

2个带盖的罐子

步骤

第一步

在有柄平底锅中加热奶油、细砂糖和葡萄糖浆。把巧克力切成块状放入沙拉盆中，倒入加热后的液体物，用抹刀搅拌直至丝滑的糊状，再加入榛子酱和花生油，继续搅拌，直到搅拌物均匀丝滑。

第二步

倒入准备好的罐子里

第三步

冰箱冷藏，可保存一周。

法国雷诺特顶级厨艺学院 - Ecole LeNotre Paris
中文介绍页面：http://lenotre.gheac.com/
咨询联络电话：010-8447 6928
　　　　　　　189 0119 3685
在线咨询ＱＱ：800093391
　　电子邮件：info@gheac.com
　　办公地址：北京市 东城区 东直门外大街48号 东方银座C座16E
　　邮政编码：100027

【原文引自】：http://www.gheac.com/thread-10775-1-1.html

版权与翻译版权所有，转载，复制请注明出自于“GHEAC-环球酒店教育与行业盟”。