杯底涂上40g醋栗酱，在其中点缀两串现采的醋栗；
用两个汤匙配合将香草冰淇淋quenelle置于醋栗酱层上；
每份再另搭5个手指棒饼干；完工！
用两个汤匙配合将草莓果汁冰糕quenelle置于草莓切片上；
准备掼奶油，用装好螺纹花嘴的裱花袋在quenelle上挤一朵花；
再放上一个小小的烤蛋白，并加一个覆盆子点缀；完工！
用两个汤匙配合将柠檬果汁冰糕quenelle置于碟子中央；
在quenelle旁边放3个圆盖形杏仁糕，1块柠檬夹心饼干，1片焦糖柠檬；
最后，quenelle上点缀3片柠檬；完工！
准备冰咖啡，倒入杯子里60g；
准备20g掼奶油，用装好螺纹花嘴的裱花袋挤上一朵花；
奶油花上撒一层咖啡粉；
最后，再搭配一个咖啡马卡龙；完工！
杯中放入5颗酒渍樱桃，浇上10g樱桃酱；
借助两个汤匙，放入巧克力冰淇淋quenelle；
用装好螺纹花嘴的裱花袋挤入掼奶油，加上10g巧克力刨花，再加一颗为去蒂的酒渍樱桃；
最后一步，在掼奶油和巧克力刨花旁撒上冰糖粉；
完工！
首先，在杯底放入20g覆盆子果酱；
将30g杏仁小圆饼或杏仁覆盆子小圆饼研碎，和3颗覆盆子一起置于果酱上；
借助两个汤匙放入覆盆子冰糕quenelle和掼奶油quenelle；
最后，在掼奶油quenelle中插入一片杏仁薄脆；完工！
首先，在杯底刷上30g覆盆子果酱；
50g草莓均切成4瓣，放在覆盆子酱上，并放入10g醋栗和20g覆盆子；
借助两个汤匙将粉红糖衣果仁冰糕quenelle置于杯子中央，撒上10g粉红糖衣杏仁装饰；
杯子旁放上覆盆子棒棒糖、覆盆子糖块和覆盆子马卡龙点缀；完工！
首先，将15g凉拌海鲜和3颗盐渍腰果放在碟子里；
借助两个汤匙，将焦糖冰糕quenelle轻轻置于凉拌海鲜上；
旁边放上1块盐花焦糖，1块焦糖马卡龙，再在quenelle上插入1个焦糖棒棒糖；
最后，用汤匙在quenelle四周淋上一圈焦糖汁；
完工！
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